Marchewka z groszkiem w zasmażce

4 porcje

Składniki:

750 g mrożonego groszku z marchewką
lub 450 g marchewki pokrojonej w kostkę i 300 g groszku
4 łyżki masła
2 łyżki mąki pszennej
kilka kropel soku z cytryny
sól, pieprz, cukier do smaku

Sposób przygotowania:

Marchewkę z groszkiem wsypać do garnka, zalać niewielką ilością wody i gotować pod przykryciem do miękkości warzyw, według własnego uznania. Doprawić do smaku.

Na patelni rozpuścić masło, dodać łyżkę mąki oraz kilka łyżek wody z gotowania, wymieszać. Dodać do garnka z marchewką z groszkiem. Całość dobrze wymieszać.