Makaron z krewetkami

2 porcje

Składniki:

200 g dobrego makaronu tagliatelle

200 g krewetek tiger

250 g pomidorków koktajlowych

50 ml białego wina

4 ząbki czosnku

1 papryczka chili

oliwa z oliwek

natka pietruszki

sól, pieprz (biały)

Sposób przygotowania:

Czosnek i papryczkę posiekaj, podsmaż na patelni z oliwią z oliwek.

Dodaj krewetki oraz pomidorki przekrojone na pół do podsmażonego czosnku i papryczki. Podsmażaj 3–4 minuty.

Na patelnię wlej białe wino, poczekaj, aż odparuje. Rosół i popieprz. Zdejmij z palnika gotowy sos.

Na patelnię z krewetkami przełóż ugotowany al dente makaron, wymieszaj składniki i przełóż danie na talerze.

Podawaj z grubo posiekaną pietruszką.