Syrop z aronii

2 litry syropu

Składniki:

1 kg owoców aronii, najlepiej przemrożonej
500 g cukru
500 ml wody
1 cytryna (lub łyżka kwasku cytrynowego)

Sposób przygotowania:

Owoce zagotować z wodą. Potem gotować jeszcze 40 minut na średnim ogniu.

Sok przestudzić, potem odcedzić. Najlepiej pozostawić na całą noc by owoce puściły więcej soku.

Do odcedzonego soku dodać cukier i gotować  aż cukier się rozpuści - mieszając co jakiś czas by się nie przypalił.

Przelać do butelek gorący.