Quesadilla z chorizo

2 porcje

Składniki:

2 placki tortilli
1/4 kiełbasy chorizo
2 łyżki szczypiorku
1 garść tarkowanego sera żółtego
1-2 łyżki czerwonej fasoli z puszki
2 łyżki serka typu almette
1-2 łyżki ketchupu
ew. jalapenio posiekane

Sposób przygotowania:

1 tortillę posmarować serkiem typu almette. 

Poukładać chorizo w plasterkach, posypać odsączoną fasolą i szypiorkiem. 

Całość posypać tarkowanym serem oraz polać ketchupem.

Przykryć drugą tortillą.

Taki placek smażyć na suchej patelni do zrumienienia (4 min. na 10 st, a drugi 4 min. na 7 st.)