Tabula libańska

4 porcje

Składniki:

1 opakowanie kaszy kuskus
2 garście pomidorków koktajlowych
2 łyżki świeżej mięty
1 pęczek pietruszki
2 łyżki szczypiorku
1 cytryna
oliwa z oliwek
sól, pieprz
ew. cynamon, kumin

Sposób przygotowania:

Kuskus ugotować zgodnie z instrukcją. 

Pomidorki przekroić na pół. Wymieszać z posiekanymi ziołami i wyciśnięta cyrtyną.

Dodać ugotowany i ostudzony kuskus.

Doprawić do smaku przyprawami i oliwą.