Pierś z kurczaka po hawajsku

4 porcje

Składniki:

2 pojedyncze piersi z kurczaka
4 plasterki ananasa (może być z puszki)
mąka
ser mozzarella
przyprawa do kurczaka
sól, pieprz

Sposób przygotowania:

Piersi z kurczaka przekroić wzdłuż i rozbić delikatnie tłuczkiem. Doprawić solą, pieprzem i przyprawą do kurczaka. Obtoczyć w mące i podsmażyć na patelni.

Do naczynia żaroodpornego włożyć piersi, na nie ananas i ser.

Zapiekać na funkcji mocny grill aż ser się zarumieni.

Pozdawać z sałatką i frytkami.