Sos z pomidorowy z chorizo

Źródło: https://www.doradcasmaku.pl/przepis-makaron-z-chorizo-i-sosem-pomidorowym-384329

Składniki:

200 g kiełbasy chorizo
2 ząbki czosnku
1 puszka pomidorów
2 cebule białe

garść świeżej bazylii

2 łyżki masła

sól, pieprz

ew. 1-2 kostki czekolady

Przygotowanie:

Pomidory zmiksować z czosnkiem i listkami bazylii, dodać sól i pieprz.

Kiełbasę pokrojoną w kostkę podsmażyć na maśle, dodać pokrojoną w kostkę cebulę, poddusić, dodać zmiksowane pomidory, gotować na małym ogniu aż sos lekko odparuje. Można dodać 1-2 kostki czekolady jeśli pomidory są zbyt kwaśne.

Podawać z makaronem, gnocchi lub kopytkami.